อัตราการขัดสี
35.00%
ปริมาณแอลกอฮอล์
16.5%
SMV
3
ความเป็นกรด
1.15
กรดอะมิโน
0.90
คำอธิบาย
Akitsu is Tatsuriki's single-village Junmai Daiginjo, made exclusively from Yamada Nishiki grown in the elite Akitsu district of Kato, Hyogo — considered the grand cru of sake rice terroir. Polished to 35%, it delivers extraordinary purity, layered melon and white flower aromatics, and a long mineral finish. A masterclass in sake terroir.
ส่วนผสม
โรงเบียร์
Tatsuriki / Honda Shoten
本田商店
Hyogo