Junmai vs Honjozo
純米 vs 本醸造
グレードA
Junmai
純米
アルコール添加
なし（純米）
典型的なサービング
Shines across the full temperature spectrum. Try chilled for lighter expressions or warm (40-50C) to amplify umami and body. Excellent with rich, savory Japanese cuisine.
グレードB
Honjozo
本醸造
精米歩合
70.00%
アルコール添加
はい
典型的なサービング
Excellent warm (35-45C) where the added alcohol creates a pleasant warming sensation. Also enjoyable chilled in summer. Perfect for everyday meals and izakaya dining.