Tokubetsu Junmai vs Junmai
特別純米 vs 純米
グレードA
Tokubetsu Junmai
特別純米
精米歩合
60.00%
アルコール添加
なし（純米）
典型的なサービング
Excellent across a wide temperature range from chilled (10C) through room temperature to warm (40C). Versatility makes it a sommelier favorite for omakase courses.
グレードB
Junmai
純米
アルコール添加
なし（純米）
典型的なサービング
Shines across the full temperature spectrum. Try chilled for lighter expressions or warm (40-50C) to amplify umami and body. Excellent with rich, savory Japanese cuisine.